IMG_3877
IMG_3893
IMG_3905
IMG_3922
IMG_3957
IMG_3974
IMG_3998
IMG_4002
IMG_4018
IMG_3877
IMG_3893
IMG_3905
IMG_3922
IMG_3957
IMG_3974
IMG_3998
IMG_4002
IMG_4018

Описание


Холодные закуски:

Слабосоленый морской лосось с помидорами черри и лимоном /80/30 гр……630

Тар-тар из тунца с авокадо и соусом юдзу /150 гр……720

Тар-тар из мраморного Мяса с черным трюфелем /110 гр……580

Домашний ростбиф под соусом «дижон» с маслинами и оливками  /80/50 гр……570

Сельдь с картофелем, опятами и свежим огурцом  /80/80/60 гр……380 

Рулетики из баклажан с овощами с морковью, цуккини и болгарским перцем  /130 гр……380

Буратто с розовыми томатами, соусом песто и бальзамическим кремом /150/50/30 гр……890

Сырная тарелка /120/60 гр……1400



Салаты:

Салат с осьминогом и спаржей и розовыми томатами /220 гр……1200

Салат с копченым угрем и кремом васаби /160 гр……650

Салат с мраморным мясом и свежими овощами /250 гр……790

Театральное оливье с перепелиным яйцом /200 гр……420

Теплый салат с морепродуктами /210 гр……1100

Салат с камчатским крабом/120 гр……900

Салат теплый с лососем /155 гр……680

Листья салатов “Романо” с соусом “Цезарь” /200 гр……520/780

с куриной грудкой / креветками на Ваш выбор

 


Горячие закуски:


Гребешок с пюре из тыквы и яблоком с соусом из имбиря /150 гр……890

Камамбер с клюквенным соусом /125/50 гр……650

Осьминог с копченым ризотто /150 гр……990

Вареники с груздями /300/50 гр……290

Паста с черным трюфелем /250 гр……790


Десерты:

Штрудель грушевый /180/50/30 гр……480

Десерт манговый /100 гр……360

Кофейный фондан /100/30/50 гр……520

Эклеры с английским кремом и горячим шоколадом 3шт.  /130 гр……350

Мороженое (ваниль, шоколад, клубника) 1 шарик/50 гр……250 

Сорбеты (лимон-лайм, клубника, манго) 1 шарик/50 гр……250 

Конфеты ручной работы  1 шт. /20 гр……110

  • Чернослив с лесным орехом и шоколадом, трюфель с лесным орехом
  • Курага в шоколаде с лесным орехом, шоколадные конфеты с цукатами и орешками

Домашние напитки:

Морс на выбор: ежевика, клюква /200 мл……120



 

Супы:

Борщ с говядиной и сметаной /300/50/40 гр……420

Уха по-царски  /300 гр……590

Суп-лапша с курицей с овощами и перепелиным яйцом  /300 гр…………410

Крем-суп из белых грибов подается с трюфельным кремом на булочке  /350 гр………560



Горячие блюда


Стриплойн с красной капустой и икорным соусом и черным трюфелем /220 гр……1290

Щечки телячьи с ниокки и трюфельным соусом /245 гр……780

Голень ягненка с пюре из сельдерея с соусом гинесс /400 гр……920

Бефстроганов с белыми грибами и жареным картофелем /200/200/80 гр……990

Утиная грудка с пюре из топинамбура с соусом из ежевики /140/80/30 гр……860


Рыбные блюда:

Щука, фаршированная шпинатом с картофельным кремом и щучьей икрой /180/160/50 гр……940

Лосось с пюре из батата и спаржей с соусом васаби /250 гр……1200

Дорадо с лимоном c бальзамическим кремом 1шт. /250/50 гр……820

Палтус с овощным булгуром c соусом из каперсов /280 гр……1150

Гарниры:


Спаржа жареная на гриле /100 гр……510

Артишоки жареные /100 гр……540

Картофельное пюре /100 гр……220

Овощи-гриль /200 гр……350


Фрукты и ягоды в ассортименте:

Виноград /100 гр……110

Груша, яблоки /100 гр……80

Клубника /100 гр……350

Ананас /100 гр……180


Свежевыжатые соки:

Сок «Театральный» /200 мл……470

Ананасово-клубнично-грушевый

Сок из яблока и свеклы /200 мл……350

Сок из яблока, моркови и сельдерея /200 мл…….370

Сок апельсиновый /200 мл……350

Сок лимонный /200 мл……….300

Сок яблочный /200 мл……280

Сок ананасовый /200 мл……450

Сок грейпфрутовый /200 мл……280